Bases de Datos del Sector HORECA

Bases de Datos del Sector HORECA

Bases de Datos del Sector HORECA en España es un acrónimo de:

El término nació en los Países Bajos y, poco a poco, su uso se ha ido extendiendo en muchos países. Cuando hacemos referencia al Bases de Datos del Sector HORECA en España estamos considerando a todas las empresas que se dedican o suministran a este canal, ya sean proveedores, distribuidores u operadores y que, a través de su cadena de valor, permiten dar de comer al consumidor cuando éste está fuera de su hogar.

Teniendo en cuenta que la principal tarea de un Bases de Datos del Sector HORECA es el suministro de productos al sector hostelero, tiene una gran importancia en España de gran tradición turística y de restauración.

Un Bases de Datos del Sector HORECA se ocupa del suministro de productos de uso cotidiano tan necesario para este rubro, en resumen, sería todo lo siguiente:

Bebidas y refrescos.
Licores, vinos y alcohol.
Infusiones como café y tés.
Fruto secos y alimentación tipo conservas, patatas, etcétera.
Pan y bollería
Leche y productos lácteos.
Refrigerados.

Además, si el bar prepara comidas o tiene una máquina expendedora el Bases de Datos del Sector HORECA se ocupa de su servicio de atención técnica.

Por otro lado, un Bases de Datos del Sector HORECA en España también distribuye y comercializa todo lo que tenga que ver con los productos que se consuman de manera ocasional, como son los helados, bebidas refrescantes (batidos o refrigeración de temporada).

El Bases de Datos del Sector HORECA funciona gracias a una cadena de valor conformada por los proveedores y todas las empresas que los suministran, así como por aquellas empresas que distribuyen el producto hasta los puntos de venta, llamados operadores, donde el cliente va a consumir.

Da acceso más económico a estos productos lo que permite venderlo a los consumidores a un precio razonable y tener un margen de beneficio con el que jugar.

De esta forma, los asociados a un Bases de Datos del Sector HORECA obtienen descuentos y mejores servicios que si lo hicieran al por menor.

Tras una recuperación de los viajes en 2022 tras la época covid, el sector turístico español finaliza la travesía del desierto que comenzó en marzo 2020 a raíz de la pandemia del coronavirus.

España recibió 72 millones de turistas extranjeros en 2022 (solo un 14% por debajo de 2019) y para este año se espera que nuestro país alcance los 85 millones de llegadas mientras el gasto turístico podría aumentar un 12% por encima de los niveles prepandemia, lo que supondría un nuevo récord.

Además, se prevé que los ingresos de los hoteles en Europa vuelvan a crecer este año hasta quedar un 18% por encima de 2019… otra cosa distinta son los márgenes.

El sector de la hostelería supone en nuestro país el 7.4% del PIB nacional. Un sector que apuntó los primeros signos de recuperación tras años de caída del mercado. El sector cerró 2016 con un crecimiento en torno al 7%, superando todas las expectativas marcadas que situaban el índice en torno al 3.5% a principios de año. Con la misión de contribuir a hacer más eficientes y sostenibles las relaciones entre proveedores, operadores e intermediarios del sector, identificamos oportunidades de mejora de toda la cadena de valor y dotamos de más peso al consumidor.

Otra de las ventajas de contar con un Bases de Datos del Sector HORECA es que como vendedor minorista tienes un mayor control sobre el producto a vender, y puedes tomar decisiones como cuándo, dónde y cuánto se vende.

Así, les permite la posibilidad a estos establecimientos de interactuar con los clientes y jugar mejor con los precios para tener una mayor presencia en su zona de influencia y destacar de los competidores (otros bares, por ejemplo).

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